抗原决定簇

取自 食品百科全书

中文名称: 抗原决定簇

英文名称: antigenic determinant

词 性: 名词

中文解释:

决定抗原性的特殊化学基团。大多存在于抗原物质的表面，有些存在于抗原物质的内部，须经酶或其他方式处理后才暴露出来。一个天然抗原物质可有多种和多个决定簇。抗原分子越大，决定簇的数目越多。在各个抗原决定簇中，最易引起免疫应答的是免疫原性决定簇。