手性气相色谱法

取自 食品百科全书

手性气相色谱法

chiral gas chromatography

气相色谱柱中填充各种类型的手性固定相，可直接对手性化合物或对应异构体进行分离和测定。要求手性固定相必须具有手性识别的立体结构，即至少含有一个手性中心；应具有低的熔点和高的沸点，以便于在宽的温度范围内使用；可涂性好，以便制备出高柱效的毛细管柱。现常用的气相色谱手性固定相有三大类：基于氢键作用的氨基酸衍生物手性固定相；基于配位作用的金属络合物手性固定相；基于包含作用的环糊精衍生物、杯环芳烃和冠醚等手性固定相。