取自 食品百科全书
【中文名称】：情人
【英文名称】：Amour
【材 料】：热咖啡100毫升、香蕉利口酒（Banana Liqueur）15毫升、红苹果适量
【制 法】：红苹果去皮切片，热咖啡冲煮好后加入苹果片，再将香蕉淋于苹果片上即可。
【详细说明】
Amour 在西班牙语中有“情人”的意思，适合情人在家中当作餐后饮品，甜甜的香蕉酒加上苹果清脆的口感，还有咖啡的香气，让用完餐后的情人更加甜蜜。若是喜欢甜一些，可酌量提高香蕉的比例，或是预先将苹果片浸泡在香蕉酒内，会有更佳的效果。
情人咖啡（图）
