地高辛

取自 食品百科全书

本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味苦。

本品在吡啶中易溶，在稀醇中微溶，在氯仿中极微溶解，在水或乙醚中不溶。

熔点 本品的熔点（附录Ⅵ C）为235～245 ℃，熔融时同时分解。

比旋度 取本品，精密称定，加吡啶溶解并定量稀释制成每1ml 中约含20mg的溶液，

依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为+9.5°至+12.0 °。