叔丁醇

取自 食品百科全书

[中文]: 叔丁醇

[英文]: tert-butyl alcohol

[说明]: 无色正交棱状柱体或片状体。有樟脑味密度0.7887。熔点25.5℃。沸点82.5℃。折射率1.38779。易燃。有少量水存在时变为液体。能与水按任何比例溶解。与水形成恒沸混合物（21.76%水）。难于脱水。用于制变性酒精、香料、果子精，也用作涂料溶剂。由异丁烯用硫酸酯化后水解而制得。也可用离子交换树脂或硫酸为催化剂由异丁类直接水合而制得。