南瓜话梅饮

取自 食品百科全书

材料：话梅20克、南瓜50克、果珍25克、清水200毫升。

做法：将南瓜去皮去瓤用清水洗净，切成约1厘米见方的块后用水汆熟，放凉待用；锅内将水烧沸，用沸水冲果汁，把话梅用沸水烫一下，烫话梅的水弃去不用，将话梅倒入果汁中浸泡；

果汁放凉后，将凉的南瓜块放入果汁中，入冰箱即可。