减活化剂

取自 食品百科全书

[中文]: 减活化剂

[英文]: deactivating agent; deactivator

[说明]: 能减少其他物质活泼作用的药剂。在防腐蚀中，指能消除介质中的腐蚀性物质的添加剂。例如将亚硫酸盐加入水溶液中，由于发生还原反应，可以除去溶解的氧，减小溶液的腐蚀作用。