全氧化值

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

油脂的理化特性


total oxidation value

P-茴香胺值加上两倍的过氧化值之和。

个人工具
工具箱


鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号