丙酸酐

取自 食品百科全书

[中文]: 丙酸酐

[英文]: propionic anhydride;propanoic anhydride

[说明]: （CH3CH2CO）2O无色有刺激性的液体。密度1.012。熔点-45℃，沸点167-169℃。溶于乙醚和氯仿。遇水或乙醇分别分解成丙酸或丙酸乙酯。主要用作酯化剂和硝化或磺化的脱水剂，也用于制醇酸树脂、染料和药物等。由丙酸和醋酐共热而制得。