三甲醇基丙烷

取自 食品百科全书

[中文]: 三甲醇基丙烷

[英文]: trimethylolpropane;tri(hydroxymethyl) propane

[说明]: CH3CH2C(CH2OH)3 又称三羟甲丙烷。无色吸湿性晶体。熔点58-59℃。在35℃时形成蜡状固体。溶于水、乙醇、丙酮、甘油，不溶于苯。可用作甘油代用品，也用于制醇酸树脂、聚氨基甲酸醋泡沫塑料、合成干性油和增塑剂等。由一分子丁醛和三分子甲醛缩合而成。