三氯乙酸

取自 食品百科全书

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[中文]: 三氯乙酸

[英文]: trichloroacetic acid

[说明]: CCl3·COOH 又称三氯醋酸。无色晶体。有刺激性气味。相对密度1.62(25℃)。熔点58℃。沸点197.5℃。有潮解性。极易溶于水、乙醇和乙醚。主要用于有机合成和药物。由乙酸在日光下或催化剂存在下经氯化,或由水合三氯乙醛经氧化而制得。

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