丁内酰胺

取自 食品百科全书

【中文名称】丁内酰胺；2-吡咯烷酮；α-吡咯烷酮；2-氧代吡咯烷；γ-丁内酰胺 【英文名称】2-pyrrolidone;a-pyrrolidone;butyrolactam 【结构或分子式】

分子结构： 羰基碳原子以sp2杂化轨道形成σ键；其它碳原子及N原子均以sp3杂化轨道形成σ键。

【相对分子量或原子量】85.11 【密度】1.120 【熔点（℃）】24.6 【沸点（℃）】245 【闪点（℃）】129.4 【粘度 mPa·s（20℃）】13.3（25℃） 【折射率】1.4806 【性状】 无色晶体。 【溶解情况】 易溶于水、乙醇、乙醚。 【用途】 用于有机合成（如1-乙烯基-2-吡咯烷酮等），也用作溶剂等。 【制备或来源】 由丁内酯和无水氨在高温高压下作用而制得。