黑醋
取自 食品百科全书
黑醋
黑醋是用优秀稻米酿造而成的。
现有一种黑醋胶丸 采用中国两大名醋产地-镇江和山西的陈年老醋,经过25倍的浓缩,制成容易被人体吸收的软胶囊,本品富含多种矿物质及多种氨基酸,有利于肌肤美容、肌体健康。中国历代古医书都记有下列功效:
- 降低胆固醇,软化血管,降低血液粘度。
- 降血脂,减肥增肌,常年吃醋,可减少肥胖症的发生。
- 解除疲劳,适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用。
- 舒缓神经,睡前服用可提高睡眼质量,减少失眠的发生
青海的名特产之一,至少已有200多年历史。湟源陈醋,又叫黑醋,酸味纯正,清香甜润,质地浓稠,色香俱佳,多吃能增食欲,助消化健脾胃,防感冒,清心解毒。