香豆酮

取自 食品百科全书

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[中文]: 香豆酮

[英文]: cumarone;benzofuran

[说明]: 又称氧茚或苯并呋喃。无色液体。有芳香气味。相对密度1.078(15/15℃)。熔点-18℃以下。沸点173~174℃。不溶于水,溶于乙醇和乙醚。易发生焦化作用。遇酸聚合成树脂状物质。与卤素起加成反应。是香豆酮-茚树脂的原料。可从煤焦油中分离或由香豆素制得。

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