酒酿发糕
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- | |介绍 =吴博(个体工商户)是杭州宏通贸易商行在周至创建的销售分布.创建于2004年。 公司主要经营各种工艺品,工艺品半成品 手机挂链 钥匙扣 毛绒玩具 树脂玩具 高中低档礼品 [[水晶]]礼品 水晶雕刻 印象 蓝田玉器和礼品丝网食品饮料,纸尿裤等.<br> <br> 公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾! | + | |
- | |主营产品或服务= 工艺品;礼品;陕西特产;食品饮料;水晶雕刻;树脂礼品;干果 果干;休闲食品;毛绒玩具;手机挂链;纸尿裤;水果 鲜果;影集 相夹; | + | |
- | |主营行业 = 丝印 手机挂件 广告促销礼品 塑料、树脂工艺品 猕猴桃 综合性公司 | + | |
- | |企业类型 =个体经营 | + | |
- | |经营模式 =经销批发 | + | |
- | |注册资本 = 无需验资 | + | |
- | |公司注册地 = 陕西省西安市 | + | |
- | |员工人数 = 5 - 10 人 | + | |
- | |公司成立时间 = 2004 年 | + | |
- | |法定代表人/负责人 = 吴博 | + | |
- | |主要客户 = 超市 学校 事业单位 | + | |
- | |年营业额 =人民币 10 万元/年以下 | + | |
- | |主要经营地点 =陕西省西安市 | + | |
- | |主要市场 =大陆 港澳台地区 | + | |
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- | |管理体系认证 =ISO 9000 | + | |
- | |公司主页 = | + | |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |电话 = 86 0571 87973222 | + | |
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- | |地址 = 中国 浙江 杭州市上城区 上城区河坊街219号 | + | |
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- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | ==分类== | + | 酒酿发糕是一道著名的传统小吃。醪糟又叫酒酿、米酒。醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。 |
- | [[Category:个体经营]] [[Category:经销批发]] [[Category:陕西省西安市]] | + | |
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+ | 口味香甜醇美,乙醇含量极少 | ||
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+ | 1、糯米用清水浸泡一夜。放入锅中煮熟。 | ||
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+ | 1、容器一定要无油无水,并且消毒过。 | ||
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+ | 2、最后的糯米不要装太慢,水也不要装太慢。我就装多了。结果米酒都流出来了。还好都流在酸奶机里了。 | ||
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+ | 酒酿发糕 | ||
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+ | 1、酒酿加入面粉搅匀。放在温暖湿润处发酵。 | ||
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+ | 醪糟:又叫酒酿、米酒。醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。 | ||
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+ | 营养价值 | ||
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+ | 营养丰富 |
当前修订版本
酒酿发糕是一道著名的传统小吃。醪糟又叫酒酿、米酒。醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
菜品特色
口味香甜醇美,乙醇含量极少
做法
原 料
醪糟
糯米500g、清水、酒曲适量。
酒酿发糕
酒酿100g、面粉300g。
醪糟做法
1、糯米用清水浸泡一夜。放入锅中煮熟。
2、打散,放凉至约30度。
3、容器煮沸消毒。将糯米放入消毒后的容器中,加入适量凉开水。加入酒曲。再加入适量凉开水。拌匀。
4、放入米酒机发酵30小时。
贴士
1、容器一定要无油无水,并且消毒过。
2、最后的糯米不要装太慢,水也不要装太慢。我就装多了。结果米酒都流出来了。还好都流在酸奶机里了。
酒酿发糕
1、酒酿加入面粉搅匀。放在温暖湿润处发酵。
2、模具抹油。放入面团。最后发酵。蒸锅蒸30分钟。
贴士
醪糟:又叫酒酿、米酒。醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
营养价值
营养丰富