熔点

取自 食品百科全书

在01:09 2006年4月19日由倩女幽魂 (Talk | 贡献)所做的修订版本
(差异) ←更早版本 | 查看当前版本 (差异) | 更新版本→ (差异)
跳转到: 导航, 搜索

油脂的理化特性


melting point

油脂由固态溶化成液态的温度，即固相和液相蒸汽压相等时的温度。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E7%86%94%E7%82%B9"
个人工具
工具箱


鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号