烤肉酱

取自 食品百科全书

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  烤肉酱分:烤肉腌料和烤肉蘸酱(有的烤肉饭店可能还提供粉料(辣椒粉、芝麻、花生碎等))

  中文名 烤肉酱 主要食材 酱油,蚝油,麦芽糖,五香粉,胡椒粉,蒜泥 分 类 酱料 口 味 咸,甜

  做法

  酱油3大匙 、 麦芽糖3大匙 ,、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少许,香辛料少许、水约1杯半

  做法:所有材料一起放入锅中以小火熬煮到成浆糊状即可。

  菜品特色

  烹饪简单

  营养价值

  营养丰富

个人工具

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