水果

取自 食品百科全书

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-	水果是指一棵植物中带有种籽的可食用植物器官	+	#redirect[[category:水果]]
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-	水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：	+
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-	1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。	+
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-	2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。	+
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-	3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。	+
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-	4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。	+
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-	[[category:水果]]	+

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