宫保酱
[原料/调料]
蚝油 3大匙 黑醋 1大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙 水 2大匙 太白粉 1小匙 香油 少许
[制作流程]
(1)将所有材料放入锅中,一起调匀煮开放凉即可。
可做出宫保鸡丁、宫保田鸡、宫保肉片等,是相当好用的。
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