瘦果

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

瘦果 achene,akene指小形、干燥、果皮坚硬、不开裂、内有一粒种子、由一心皮形成的果实。单粒种子的果实,成熟时果皮易与种皮分离,如白头翁、毛莫;菊科植物的瘦果是由下位于房与萼筒共同形成的,称连萼瘦果(cypsela),如蒲公英、红花、向日葵等。又如毛莨属(Ranunculus)、铁线莲属(Clematis)等。而稻、竹的瘦果特称为颖果或谷粒。常常与之混淆的有蓼、苔草(Carex spp.)等的小形坚果,也有象菊科(向日葵、蓟)的下位子房的类型,后者是由二个以上心皮构成。严格地说,应区分为连萼瘦果或下位瘦果。

1.干果的一种﹐比较小﹐里面只有一粒种子﹐果皮和种子皮只有一处相连接﹐如白头翁﹑向日葵﹑荞麦等的果实。

个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号