取自 食品百科全书
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[中文]: 二苯醚
[英文]: diphenylether;diphenyloxide
[说明]: 又称联苯醚。无色晶体或结晶熔块。有洋海棠的气味。密度1.086。熔点27℃。沸点259℃。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯和冰醋酸,不溶于无机酸溶液和碱溶液。用作传热介质,并用在中低档香皂及洗涤剂香精中。在玫瑰、香叶、檀香、百花香型中加入少量能增加青香感。由苯酚钠或苯酚钾与氯苯或溴苯在催化剂铜粉存在下加热而制得。