取自 食品百科全书
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原料:
新大米、红薯、快煮燕麦片。
做法:
1、大米淘洗干净浸泡半小时,红薯去皮切1厘米大的小块;
2、锅中放入足够的水,比平时煮粥多放一碗水;
3、水沸后到入浸泡好的大米和红薯块;
4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟至粥粘稠;
5、放入麦片搅匀后煮1-2分钟即可。
友情提醒:
1、喜欢甜味的可以在放入麦片的同时加入适量冰糖同煮。我因为不喜欢太甜所以没放。
2、在锅中放一个小调羹与粥同煮,可以防止煮粥时粘底。
红薯麦片粥(图)