咸水果
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
| 17:07 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (00:34 2017年5月10日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:xcategory:小吃 咸水果并非咸的水果，它是一种米制品。是广东潮汕地区地道的传统小吃，澄海也别名“猪啦果...) |
||
| 第1行: | 第1行: | ||
| - | <!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号--> | + | [[category:食品]][[category:x]][[category:小吃]] |
| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =温州圣埃斯丹佛酒庄有限公司位于中国温州江滨路聚鑫苑4-7幢21-2号，温州圣埃斯丹佛酒庄有限公司是一家法国原装进口[[葡萄]]酒等产品的经销批发的有限责任公司。温州圣埃斯丹佛酒庄有限公司经营的法国原装进口葡萄酒畅销消费者市场。温州圣埃斯丹佛酒庄有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期[[稳定]]的合作关系。温州圣埃斯丹佛酒庄有限公司经销的法国原装进口葡萄酒品种齐全、价格合理。温州圣埃斯丹佛酒庄有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 | + | |
| - | |主营产品或服务= 法国原装进口葡萄酒; | + | |
| - | |主营行业 = 葡萄酒、香槟 酒类包装 食品饮料代理加盟 其他酒类 | + | |
| - | |企业类型 =有限责任公司 | + | |
| - | |经营模式 =经销批发 | + | |
| - | |注册资本 = 人民币 30 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 温州 | + | |
| - | |员工人数 = | + | |
| - | |公司成立时间 = 2009 年 | + | |
| - | |法定代表人/负责人 = 陈晓明 | + | |
| - | |主要客户 = | + | |
| - | |年营业额 = | + | |
| - | |主要经营地点 =温州江滨路聚鑫苑4-7幢21-2号 | + | |
| - | |主要市场 = | + | |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 =http://www.saint-esteve.com.cn | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 咸水果并非咸的水果，它是一种米制品。是广东潮汕地区地道的传统小吃，澄海也别名“猪啦果”，因为形状很像冬天凝结了的猪油，所以才得此名。 |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 0086 577 88835051 | + | 简介 |
| - | |移动电话 = 13566256335 | + | |
| - | |传真 = 0086 577 88852232 | + | 走在潮州的大街小巷，都会闻到一阵阵夹杂着蒜香的咸芳味。循着味道飘散过来的方向看去，通常都会看到有一辆小铁皮车。上面摆放着两个一大一小的容器。小的通常都是架在一个小煤气炉上的，里面盛放着一些被煎炸着金黄色的颗粒，而那股咸芳味就是这些颗粒加热后所散发出来的，大容器里摆放着一个个白色的小碟状物，看起来相当精致漂亮，是一款大众化的潮汕小吃。 |
| - | |地址 = 中国 浙江 温州市 江滨路聚鑫苑4-7幢21-2号 | + | |
| - | |邮编 =325000 | + | 特色 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 咸水果相传在潮州流传至今已有几百年的历史。咸水粿形状小巧玲珑，像只厚厚的小碟，很洁净的白色。中间有个凹下去的地方，可以盛着加了辣椒酱、蒜蓉一起爆香过的潮州特产菜脯粒。冷冷的粿加上热热的菜脯，交织出特别的口感，粿滑润柔软，菜脯味芬芳咸香。很独特的味觉感受。 |
| - | |公司名称 = 温州圣埃斯丹佛酒庄有限公司 | + | |
| - | |注册号 =330302000060701 | + | 制作方法 |
| - | |注册地址 =中国浙江温州江滨路聚鑫苑4－7幢21－2号 | + | |
| - | |法定代表人 =陈晓明 | + | 咸水果做法很简单，取优质大米，用清水浸泡一小时，滤干水分，用石磨磨成米浆。然后用一定比例的米粉兑水装于小功夫茶杯里，水和粉的比例要调好，这一步是关键，粉少了不成型，多了就会太硬不够爽滑。蒸10——15分钟，蒸完后因为外壁受热较多的缘故，小米果中间会自然凹陷，形成状如广东人爱吃的钵仔糕的形状。咸水果的咸凸显在那些用萝卜干切成小颗粒状参杂蒜蓉用热油煎炸后的萝卜丁。在那些“果”中间凹进去的部分撒上一小勺萝卜丁。然后就是配料，用潮汕常吃的菜脯，切粒，油煎备用。糖油也是特色所在，用白砂糖（别的糖也可以）加少量水，熬成糖浆，因为有点像油所以我们叫糖油。这些准备好就可以上桌啦！把菜脯装于“小碗”中，淋上糖油，一道甜蜜美味的潮汕小吃咸水果就做成啦！做法简单，风味极佳。一边吃着咸水果，一边品潮州功夫茶是也是一件惬意的事。 |
| - | |注册资本 =人民币30万元 | + | |
| - | |企业类型 = 有限责任公司 | + | |
| - | |成立日期 = 2009年09月08日 | + | |
| - | |营业期限 = 2009-09-08 至 2019-09-07 | + | |
| - | |经营范围 =许可经营项目：批发兼零售预包装食品（食品流通许可证有效期至2012年9月3日止） | + | |
| - | |登记机关 = 温州市工商行政管理局鹿城分局 | + | |
| - | |年检时间 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:有限责任公司]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:温州]] | + | |
当前修订版本
咸水果并非咸的水果，它是一种米制品。是广东潮汕地区地道的传统小吃，澄海也别名“猪啦果”，因为形状很像冬天凝结了的猪油，所以才得此名。
简介
走在潮州的大街小巷，都会闻到一阵阵夹杂着蒜香的咸芳味。循着味道飘散过来的方向看去，通常都会看到有一辆小铁皮车。上面摆放着两个一大一小的容器。小的通常都是架在一个小煤气炉上的，里面盛放着一些被煎炸着金黄色的颗粒，而那股咸芳味就是这些颗粒加热后所散发出来的，大容器里摆放着一个个白色的小碟状物，看起来相当精致漂亮，是一款大众化的潮汕小吃。
特色
咸水果相传在潮州流传至今已有几百年的历史。咸水粿形状小巧玲珑，像只厚厚的小碟，很洁净的白色。中间有个凹下去的地方，可以盛着加了辣椒酱、蒜蓉一起爆香过的潮州特产菜脯粒。冷冷的粿加上热热的菜脯，交织出特别的口感，粿滑润柔软，菜脯味芬芳咸香。很独特的味觉感受。
制作方法
咸水果做法很简单，取优质大米，用清水浸泡一小时，滤干水分，用石磨磨成米浆。然后用一定比例的米粉兑水装于小功夫茶杯里，水和粉的比例要调好，这一步是关键，粉少了不成型，多了就会太硬不够爽滑。蒸10——15分钟，蒸完后因为外壁受热较多的缘故，小米果中间会自然凹陷，形成状如广东人爱吃的钵仔糕的形状。咸水果的咸凸显在那些用萝卜干切成小颗粒状参杂蒜蓉用热油煎炸后的萝卜丁。在那些“果”中间凹进去的部分撒上一小勺萝卜丁。然后就是配料，用潮汕常吃的菜脯，切粒，油煎备用。糖油也是特色所在，用白砂糖（别的糖也可以）加少量水，熬成糖浆，因为有点像油所以我们叫糖油。这些准备好就可以上桌啦！把菜脯装于“小碗”中，淋上糖油，一道甜蜜美味的潮汕小吃咸水果就做成啦！做法简单，风味极佳。一边吃着咸水果，一边品潮州功夫茶是也是一件惬意的事。
