淀粉糖浆
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当前修订版本
starch syrup,corn syrup
淀粉经不完全糖化(水解)后所得产品的总称,通常为无色、透明的粘稠液体,无结晶,其甜度与糖化程度有关。
同义词:化学稀、粟胶、葡萄糖浆 glucose syrup.