干腌法
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dry salt curing
dry salt curing
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用食盐或盐硝混合物涂擦肉,直接进行腌制肉的一种方法。
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用[[食盐]]或盐硝混合物涂擦肉,直接进行腌制肉的一种方法。
当前修订版本
dry salt curing
用
食盐
或盐硝混合物涂擦肉,直接进行腌制肉的一种方法。
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