抹茶优格乳
取自 食品百科全书
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主料:猕猴桃
辅料:绿茶粉、鸡蛋、面粉、酸奶、牛奶
调料:白糖、蜂蜜、糖浆、糖霜、黄油
烹制方法:
1、将猕猴桃切成块,放入搅拌器中,加入酸奶、白糖、蜂蜜、绿茶粉,搅拌
均匀后倒出,再撒上少许猕猴桃粒、绿茶粉即成抹茶优格乳。
2、将牛奶、鸡蛋、面粉、白糖一起拌匀制成面浆,锅中放入黄油,炒化后倒入一勺面浆,摊平煎成薄饼,在薄饼内包入猕猴桃粒,淋少许糖浆、蜂蜜,撒上糖霜即成班乩饼。
特点:酸甜爽口,奶香浓郁。