奶油花生

取自 食品百科全书

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-	1.将花生入锅炒6分钟，冷却后退皮(用沸水去皮亦可，但花生吸水分，炸时费油)。	+	1.将[[花生]]入锅炒6分钟，冷却后退皮(用沸水去皮亦可，但花生吸水分，炸时费油)。
	2.菜油、奶油入锅，油沸后倾入花生，不断搅动，约炸15分钟，出锅后撒上盐粉即可。		2.菜油、奶油入锅，油沸后倾入花生，不断搅动，约炸15分钟，出锅后撒上盐粉即可。

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当前修订版本

原料配方主料：大花生1公斤奶油少许

调料：盐粉2汤匙菜油适量

制作方法

1.将花生入锅炒6分钟，冷却后退皮(用沸水去皮亦可，但花生吸水分，炸时费油)。

2.菜油、奶油入锅，油沸后倾入花生，不断搅动，约炸15分钟，出锅后撒上盐粉即可。

产品特点甘香可口，制作简单。