二次生长现象

取自 食品百科全书

06:28 2007年4月16日的修订版本 (编辑) 月夜 (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (05:17 2014年12月19日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献)
第2行:		第2行:
	二次生长现象 diauxie		二次生长现象 diauxie
-	将两种代谢底物投与微生物进行培养时，如果至少有一种底物的代谢所需酶系统必须经过诱导才能形成，则该种微生物的生长过程分为两个阶段，这种现象称二次生长现象，为J.Monod（1942）所报道和命名。例如用蔗糖和糊精培养枯草杆菌，或用葡萄糖和半乳糖培养大肠杆菌时，在利用易被代谢的底物时，另一种底物代谢所需的酶不被诱导，在前一种底物消耗尽时，才开始发生该种酶的诱导现象。	+	将两种代谢底物投与微生物进行培养时，如果至少有一种底物的代谢所需酶系统必须经过诱导才能形成，则该种微生物的生长过程分为两个阶段，这种现象称二次生长现象，为J.Monod（1942）所报道和命名。例如用蔗糖和糊精培养枯草杆菌，或用葡萄糖和半乳糖培养大肠杆菌时，在利用易被代谢的底物时，另一种底物代谢所需的[[酶]]不被诱导，在前一种底物消耗尽时，才开始发生该种酶的诱导现象。

---

当前修订版本

二次生长现象 diauxie

将两种代谢底物投与微生物进行培养时，如果至少有一种底物的代谢所需酶系统必须经过诱导才能形成，则该种微生物的生长过程分为两个阶段，这种现象称二次生长现象，为J.Monod（1942）所报道和命名。例如用蔗糖和糊精培养枯草杆菌，或用葡萄糖和半乳糖培养大肠杆菌时，在利用易被代谢的底物时，另一种底物代谢所需的酶不被诱导，在前一种底物消耗尽时，才开始发生该种酶的诱导现象。