枣泥月饼
取自 食品百科全书
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| - | 制作方法与质量标准:与其它广东(京)月饼相同,具有枣泥及其它果料香味,表面有“广东枣泥”字样。 | + | 制作方法与质量标准:与[[豆蓉月饼]]相同,具有枣泥及其它果料香味,表面有“广东枣泥”字样。 |
09:08 2007年6月11日的修订版本
原料配方 皮料:与广东(京)豆蓉月饼的配料一样。
馅料:枣泥馅52.5公斤、桃仁1公斤、瓜条2公斤 刷脸鸡蛋4公斤(只用蛋黄)
制作方法与质量标准:与豆蓉月饼相同,具有枣泥及其它果料香味,表面有“广东枣泥”字样。


