湿腌法

取自 食品百科全书

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-	[[肉制品加工]]	+	[[category:肉品]][[category:肉品加工]]
	pickle curing		pickle curing
-	用食盐或盐硝混合物溶液进行腌制肉的方法。	+	用食盐或盐硝混合物[[溶液]]进行腌制肉的方法。

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当前修订版本

pickle curing

用食盐或盐硝混合物溶液进行腌制肉的方法。