乙酸铵
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
06:30 2011年8月15日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (06:15 2011年11月7日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献) |
||
第5行: | 第5行: | ||
[英文]: ammonium acetate | [英文]: ammonium acetate | ||
- | [说明]: CH3COONH4 白色三角晶体。易潮解。稍有乙酸气味。密度1.17。熔点114℃。溶于水和[[乙醇]],不溶于[[丙酮]]。用作分析试剂、肉类防腐剂,也用于制药等。由冰醋酸与氨作用而制得。 | + | [说明]: CH3COONH4 白色三角晶体。易潮解。稍有乙酸气味。密度1.17。熔点114℃。溶于水和[[乙醇]],不溶于[[丙酮]]。用作分析试剂、肉类防腐剂,也用于制药等。由冰醋酸与氨[[作用]]而制得。 |
当前修订版本
[中文]: 乙酸铵
[英文]: ammonium acetate
[说明]: CH3COONH4 白色三角晶体。易潮解。稍有乙酸气味。密度1.17。熔点114℃。溶于水和乙醇,不溶于丙酮。用作分析试剂、肉类防腐剂,也用于制药等。由冰醋酸与氨作用而制得。