食品百科全书 - 新页面

新页面

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索
名字空间:
用户名:

列表显示50条结果, 从第1条开始.
查看 (前50条) (后50条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).

  1. 03:25 2017年3月28日 ‎八珍面 (历史) ‎[2,530字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:bcategory:面条   八珍面著名的山东地方小吃,将精选的鸡、鱼、虾的净肉晒至极干,与笋干、香菇、芝麻、花椒...)
  2. 03:24 2017年3月28日 ‎焜锅馍馍 (历史) ‎[1,556字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:kcategory:面食   初来青海的人,异口同声称赞“青海人的馒头花样多”。青海人不叫馒头,而称馍馍。“馍馍”...)
  3. 01:17 2017年3月28日 ‎盘丝饼 (历史) ‎[2,228字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:pcategory:面食   盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东烟台的特色传统名吃,面丝金黄透...)
  4. 01:14 2017年3月28日 ‎草帽饼 (历史) ‎[1,367字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ccategory:面食   草帽饼是东北地区汉族特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。  ...)
  5. 01:13 2017年3月28日 ‎筋饼 (历史) ‎[1,190字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:jcategory:面食   筋饼是中国东北的汉族特色小吃,并不是草帽饼。   筋饼和北方的春饼,南方的春卷皮吃法...)
  6. 01:11 2017年3月28日 ‎三页饼 (历史) ‎[2,900字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:scategory:面食   三页饼最早是山东省安丘市景芝的汉族传统名吃。于300年前伴随着景芝酒的兴盛应运而生,现已...)
  7. 01:09 2017年3月28日 ‎徐州烙馍 (历史) ‎[17,236字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:xcategory:面食   徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独...)
  8. 01:08 2017年3月28日 ‎水烙馍 (历史) ‎[1,156字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:scategory:面食   烙馍(luǒ mō)是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种特色传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。...)
  9. 01:05 2017年3月28日 ‎尕面片 (历史) ‎[2,518字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:gcategory:面片   尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。相当于华北地区的揪面片。   制作方法 ...)
  10. 01:04 2017年3月28日 ‎指甲面片 (历史) ‎[2,098字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:zcategory:面食   指甲面片是青海的传统名吃,也是青海各族人民日常生活中不可或缺的家常饭。这种面片不是用...)
  11. 01:02 2017年3月28日 ‎面片 (历史) ‎[5,231字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:mcategory:面食   面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食,做法简单易行,可以不用工具,一般是先将面...)
  12. 03:25 2017年3月27日 ‎肠旺面 (历史) ‎[9,490字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ccategory:面条   肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著...)
  13. 03:19 2017年3月27日 ‎铺盖面 (历史) ‎[4,163字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:pcategory:面条   铺盖面,是一道重庆市的特色面食名吃,归属于重庆面的一种。属于渝菜系。因为面皮很宽大像...)
  14. 03:18 2017年3月27日 ‎一根面 (历史) ‎[3,489字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:面条   一根面又称长寿面,长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小...)
  15. 03:17 2017年3月27日 ‎油条面 (历史) ‎[2,649字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:面条   油条面即油条面团,专门制作油条的原材料,经过标准配比和面、揉、揣、捣、发酵等工艺制作...)
  16. 03:15 2017年3月27日 ‎宜宾燃面 (历史) ‎[10,603字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:面条   燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重...)
  17. 03:12 2017年3月27日 ‎查渣面 (历史) ‎[2,953字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:zcategory:面条   渣渣面又称羊马渣渣面,是四川省成都市崇州市羊马镇著名的传统小吃,该品在川西坝子可谓家...)
  18. 03:10 2017年3月27日 ‎牛肉面 (历史) ‎[38,424字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ncategory:面条   牛肉面是兰州的传统名食,它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉...)
  19. 01:46 2017年3月27日 ‎担仔面 (历史) ‎[2,626字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:dcategory:面条   在台湾,几乎没人不知“度小月”担仔面,它是台湾省台南最有名的一道传统面类小吃。度小月...)
  20. 01:42 2017年3月27日 ‎大条面 (历史) ‎[3,431字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:dcategory:面条   大条面俗称尤溪大条面,尤溪面,是福建省三明市尤溪县著名的汉族面食小吃,唐时传至日本演...)
  21. 01:41 2017年3月27日 ‎妈祖面 (历史) ‎[4,313字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:mcategory:面条   妈祖面是福建省莆田市沿海地区的一种地方特色小吃,属于闽菜系。它是莆田沿海百姓生活中一...)
  22. 01:39 2017年3月27日 ‎阿宗面线 (历史) ‎[5,992字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:acategory:面条   “阿宗面线” 是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面,其特点是色黑...)
  23. 01:38 2017年3月27日 ‎泉州面线糊 (历史) ‎[2,982字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:qcategory:面条   面线糊是福建省泉州市的著名特色小吃。呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成。味道鲜美,...)
  24. 01:17 2017年3月27日 ‎长寿面 (历史) ‎[11,180字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ccategory:面条   长寿面在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉...)
  25. 01:15 2017年3月27日 ‎面疙瘩 (历史) ‎[11,295字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:mcategory:面食   面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食。在面盆里将面粉兑水和成面块后...)
  26. 01:14 2017年3月27日 ‎虾爆鳝面 (历史) ‎[7,140字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:xcategory:面条   虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头...)
  27. 01:11 2017年3月27日 ‎葱油拌面 (历史) ‎[2,574字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ccategory:面条   葱油拌面是一道美食,属于家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。   葱油拌...)
  28. 01:08 2017年3月27日 ‎片儿川 (历史) ‎[6,153字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:pcategory:面条   片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片...)
  29. 01:06 2017年3月27日 ‎豆花面 (历史) ‎[2,646字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:dcategory:面条   豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃,清新活泼,美味可口。豆花,有的地方叫水豆腐,是...)
  30. 01:03 2017年3月27日 ‎虾油面 (历史) ‎[1,416字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:xcategory:面条   虾具有很高的食疗营养价值,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好...)
  31. 01:02 2017年3月27日 ‎鱼汤面 (历史) ‎[4,104字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:面条   鱼汤面,为东台地区传统名点,源于清乾隆三十三年(公元1758年),已有近200年历史,相传是一...)
  32. 00:59 2017年3月27日 ‎漳州卤面 (历史) ‎[2,304字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:zcategory:面条   漳州卤面是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系。据说已有一千三百多年的历史。南方的主...)
  33. 00:56 2017年3月27日 ‎沙县拌面 (历史) ‎[1,701字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:scategory:面条   沙县拌面是一道色香味俱全的汉族名点,属于闽菜系沙县小吃的一道招牌菜,一般与沙县扁肉搭...)
  34. 00:50 2017年3月27日 ‎扬州阳春面 (历史) ‎[4,147字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:面条   阳春面,又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国江苏、...)
  35. 00:48 2017年3月27日 ‎高邮酱油面 (历史) ‎[1,614字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:gcategory:面条   高邮酱油面(又称高邮阳春面)是江苏省高邮市汉族传统的小吃,历史悠久,口碑很好,高邮人...)
  36. 03:21 2017年3月24日 ‎炝锅面 (历史) ‎[4,921字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:qcategory:面条   炝锅面是一道美味可口的传统面食,属于鲁菜系。流行于华北地区,发源地是山东。虾米放入温...)
  37. 03:19 2017年3月24日 ‎浆面条 (历史) ‎[10,110字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:jcategory:面条   浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南洛阳的汉族传统名吃。是以绿豆浆...)
  38. 03:18 2017年3月24日 ‎麻鸭面 (历史) ‎[3,971字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:mcategory:面条   麻鸭面是河南滑县道口镇的地方特色美食,由麻鸭面创始人谷鹏先生首创。在滑县当地及豫北地...)
  39. 03:12 2017年3月24日 ‎大刀面 (历史) ‎[6,220字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:dcategory:面条   大刀面又称长寿面,是一道颇具特色的传统小吃。其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以...)
  40. 03:07 2017年3月24日 ‎旗花面 (历史) ‎[7,671字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:qcategory:小吃   旗花面又称奇花面,是陕西省武功县独特的汉族风味小吃,盛名远扬。因它碗上飘的五颜六色似...)
  41. 03:05 2017年3月24日 ‎哈水面 (历史) ‎[3,053字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:hcategory:面条   地方俗称:在陕西咸阳各地农村叫法“哈水面”,又称“长面”、“汤汤面”、“浇汤面”或者...)
  42. 03:03 2017年3月24日 ‎杨凌蘸水面 (历史) ‎[5,189字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:小吃   杨凌蘸水面是陕西著名的汉族小吃,杨凌是地名,过去不叫杨凌,叫杨陵,是隋文帝的寝陵,关...)
  43. 01:21 2017年3月24日 ‎油泼面 (历史) ‎[9,300字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:面条   油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代。以陕西...)
  44. 01:12 2017年3月24日 ‎福山大面 (历史) ‎[4,573字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:fcategory:面条   福山拉面又称福山大面,山东烟台传统名吃,据传已有二三百年的历史,操作技艺复杂,经和面...)
  45. 01:04 2017年3月24日 ‎福山拉面 (历史) ‎[4,651字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:fcategory:面条   福山拉面又称福山大面,山东地区传统面食,已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。 ...)
  46. 00:49 2017年3月24日 ‎蘸水面 (历史) ‎[8,737字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:zcategory:面条   蘸水面是陕西省风味独特的汉族面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色,但杨凌蘸水面概括起来...)
  47. 00:39 2017年3月24日 ‎酸汤面 (历史) ‎[5,080字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:scategory:面条   陕西以面食为主,也以面食的花样最出色,酸汤面亦称“细长面”,特点是“薄、精、光、煎、...)
  48. 00:38 2017年3月24日 ‎银丝面 (历史) ‎[3,525字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:ycategory:面条   银丝面是江苏省(常州、无锡)及上海市一带的地方传统面食小吃,为百年老店常州味香斋面馆...)
  49. 00:36 2017年3月24日 ‎龙须面 (历史) ‎[8,166字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:lcategory:面条   龙须面为传统面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬...)
  50. 00:35 2017年3月24日 ‎不烂子 (历史) ‎[5,316字节] ‎Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:bcategory:山西面食   不烂子(本名拌子)也称拨烂子,是一种山西省、河北省南部部分城市传统面食。在山西方...)

查看 (前50条) (后50条) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).

查看
个人工具
工具箱


鲁ICP备10014333号

鲁公网安备 37060202000129号