N,N-二甲基甲酰胺

取自 食品百科全书

[中文]: N,N-二甲基甲酰胺

[英文]: N,N-dimethylformamide

[说明]: HCON（CH3）2 简称DMF。无色液体。有氨的气味。密度0.9487。熔点-61℃。沸点153℃。能与水和大多数有机溶剂，以及许多无机液体混溶。是非质子极性高介电常量的有机溶剂，由于溶解能力很强，被称为万能有机溶剂。主要用作萃取乙炔和丙烯腈拉丝的溶剂。在气液色谱分析中用作固定相。可以用甲酸，或者甲酸甲酯与二甲胺作用制备；工业上在低温低压和甲醇钠存在下，将一氧化碳通入二甲胺的甲醇溶液中制备。