D-（-）-阿拉伯糖

取自 食品百科全书

[中文]: D-（-）-阿拉伯糖

[英文]: D-（-）-arabinose D-(-)pectinose; D-(-)-pectinsugar

[说明]: 白色晶体。密度1.585。熔点155.5-156.5℃。折射率1.585。溶于水和甘油。不溶于乙醇和乙醚。用于医药和作培养基。除可由树胶制得外，也可用右旋葡萄糖酸钙与过氧化氢作用经降解、氧化而制得。