2012年12月

取自 食品百科全书

有报道称，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货。消息一出，众多消费者纷纷质疑45天速成的肉鸡是否是激素催熟的。“速成鸡”到底有没有问题？是不是安全？

目前，全世界的白羽肉鸡基本都是45天左右长成，“速成”本身没有问题，关键问题是抗生素等药物的违规使用。

卫监部门采样检测肯德基鸡肉

山西省农业厅检验粟海集团饲料原料和鸡肉样品