2-甲基-5-异丙基吡嗪

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索


中文名称: 2-甲基-5-异丙基吡嗪

英文名称: 5-Isopropyl-2-methyl pyrazine

别名: 5-异丙基-2-甲基吡嗪(2-Methyl-5-Isopropylpyrazine)

详情:

结构式:20070815143040986.gif

分子式:C8H12N2

分子量:136.20

用量(最大,mg/kg):

焙烤食品:4.0 冰冻奶制品:4.0 软糖:4.0

果冻、布丁:4.0 软饮料:4.0

天然存在及分类:存在于可可咖啡中,属天然等同香料

其他信息:

[FEMA]3554

[中国编码]GB I1818

[CoE]13925-05-8

个人工具
工具箱


鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号