2-(1′-乙氧基)-乙氧基丙酸钾

取自 食品百科全书

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中文名称: 2-(1′-乙氧基)-乙氧基丙酸钾

英文名称: potassium 2-(1′-ethoxy) ethoxypropanoate

详情:

结构式:20070404170717746.gif

分子式:C7H13KO4

相对分子质量:200.28

用量(通常/最大,mg/kg):

焙烤食品:150/450 软饮料:35/100 冰冻奶制品:35/100

果冻、布丁:200/400 辛辣调味料:200/400 软糖:50/150

含醇饮料:50/150 牛奶产品:35/100 果冰:35/100

甜沙司:200/400 坚果:35/100 人造奶:50/150

硬糖:50/150 口香糖:150/1500 调味料:200/400

天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料

其他信息:

[FEMA]3752

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工具箱


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