龙须糖

取自 食品百科全书

龙须糖:皇帝吃的小食品；据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时, 发现民间竟有此糖,民间称之为“银丝糖”， 入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于 是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”,及后再传入民间, 亦叫龙须糖,也可称为龙须卷，一直流传至今,是深受人们喜爱的食品！

龙须糖--河坊街上10圆一盒,有阿姨现场制作,（后悔没拍下照片）。排了好长的队才买到两盒，哈！还是前面的长辈给让的。（人家买20盒，看我这小辈等急了）

吃龙须糖的原因除了为吃它的特别，也吃它的回忆。因在制造的过程中也是一场show，任何年代的人也爱看。 童年时代，往往会被卖龙须糖的人吸引，看见他们能把厚厚的糖衣拉成丝，像在变魔术。拉着小伙伴的手，口水差点掉到地上。等制作完毕，抓出一小把，包在撕成小方块的报纸里，我用1毛钱给换来了。

这东西，稍长大点，就见不着了。一直留恋着……

在河坊街，我激动不已！