龙角葱

取自 食品百科全书

亦作“龙爪葱”。大葱的变种。 明 王象晋 《群芳谱·蔬谱·葱》：“龙角葱、龙爪葱、羊角葱，每茎上叶出歧如八角，故名。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“又有一种楼葱，亦冬葱类， 江 南人呼为龙角葱。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·葱》﹝集解﹞引 吴瑞 曰：“龙角即龙爪葱，又名羊角葱。”