齿缘苦荬菜

取自 食品百科全书

种中文名： 齿缘苦荬菜 种拉丁名： Ixerisdentate(Thunb.)Nakai 种别名： 饲用苦荬菜 形态特征： 多年生草本，高30—60(150)厘米。茎直立，无毛。基生叶倒披针形，长S一20厘米，宽1－4厘米，先端锐尖，基部下延成叶柄，边缘具疏锯齿或稍呈羽状分裂；茎生叶披针形，长、3—12厘米，宽1—4厘米，基部略成耳状，无叶柄。头状花序多数，有细梗，排列为伞房状。总苞长5—10毫米；外层总苞片小，卵形；内层总苞片条状披针必舌状花黄色，长9—12毫米。瘦果纺锤形，略扁，有等粗的纵肋，黑褐色，长4—5毫米，喙长1—2毫米；冠毛浅棕色（图124）。 地理分布： 齿缘苦笑菜分布于我国华东、华南、西南等地；在国外，朝鲜、日本也有分布。 生物生态特征： 齿缘苦卖菜的主根粗壮，根幅分布广。根部能产生不定芽，可行营养繁殖。茎有乳汁管，分泌乳状汁液，叶表有蜡质堆积，形成微薄的蜡被，可增强叶表不透水性。瘦果轻薄，借助冠毛，随风飘散，遇适宜环境，即能自然生长。春季地上部分萌生，至秋不枯萎，毛。基生叶倒披针形，长S一20厘米，宽1－4厘米，先端锐尖，基部下延成叶柄，边缘具疏锯齿或稍呈羽状分裂；茎生叶披针形，长、3—12厘米，宽1—4厘米，基部略成耳状，无叶柄。头状花序多数，有细梗，排列为伞房状。总苞长5—10毫米；外层总苞片小，卵形；内层总苞片条状披针必舌状花黄色，长9—12毫米。瘦果纺锤形，略扁，有等粗的纵肋，黑褐色，长4—5毫米，喙长1—2毫米；冠毛浅棕色（图124）。生育期200—250天。生于林下、路旁、溪边和田边等地。齿缘苦卖莱性喜温暖湿润气候，据江西省牧草饲料试验推广站的研究，在水肥充足，月均温为20—28℃时，它生长尤为旺盛，青刈5—6次，仍可迅速恢复生机，生长繁茂；而且具有一定的抗寒性，日均温为7℃时，仍可萌芽。在地势低洼，长期积水条件下，则易发生腐败病和受蚜虫危害。因此，人工栽培时，应选用肥沃、排灌良好的土地，若在低洼水田种植，应注意深耕排水。 饲用价值： 齿缘苦卖菜幼嫩时，茎叶适口性良好，肉牛、奶牛、猪、兔、鸡、鹅等畜禽都喜食，其化学成分见表124。可多次刈青，亩产青草达1万公斤左右。齿缘苦卖菜原为野生植物，1974年江西省牧草饲料试验推广站进行驯化，经过五年的栽培繁殖，现已大面积种植，并已推广到云南、贵州、上海等省市。 栽培要点： 南方于2月问平均气温6—8℃时开始育苗。每亩苗床播种量1公斤左右。为防止早春冻害，可覆盖滔草保温。当幼苗长至4一5片真时时，就可移栽一般行株距为24×21厘米；也可采用直播点子，在生长旺盛季节及时青对，并进行松土追肥。