黄麻竹

取自 食品百科全书

黄麻竹(D.stenoaurita( W.T.Lin)Keng f ex W.T.Lin) 秆高10-12m,径5-8cm,节间长25-40cm,绿色，无毛，节下具白粉环。秆箨脱落性，箨鞘橄榄色具紫纹，先端弧形微凹，两肩微隆起，背面贴生棕色刺毛，尤以下部为密；箨耳狭，线形，波状皱褶，略向外折；箨舌高1-3mm,边缘有细齿；箨叶卵状披针形，反转或外展，基部收缩，宽为鞘顶的1/3-1/4。分枝多枚，3主枝粗壮，叶片线状披针形，长13-25cm,宽1.5-3cm,笋期7-9月。笋味鲜美可食，具有地软、滑、香脆等特点，被视为上菜，秆材作一般的棚架等用。

分布：广东。广西、四川有引种栽培。