麻仁栗子糕

取自 食品百科全书

　　麻仁栗子糕是一道以火麻仁、栗子粉等为主要食材制作的点心

　　基本信息

　　菜谱名称 麻仁栗子糕

　　所属菜系 其它菜系

　　所属类型 健康菜谱

　　基本特点 此糕具有补肾、润肠、滋养补虚作用。可防治肠胃燥热、大便秘结、肝肾两亏、腰脚无力等症。

　　基本材料 火麻仁、芝麻仁各适量，栗子粉30克，玉米粉30克，红糖适量。

　　制作方法

　　1、火麻仁研成细末。芝麻仁淘净，沥去水分。芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆内拌匀，再加栗子粉、红糖、清水调和，做成糕坯。

　　2、将糕坯上笼用武火蒸15——20分钟即成。服法：每日1次，作早餐食用。