麦散黑粉菌

取自 食品百科全书

中文学名：麦散黑粉菌 拉丁学名：Ustilago nuda (Jens.) Rostr. 中文别名：麦奴、裸黑粉菌 同物异名： 分类地位：黑粉菌目、黑粉菌科、黑粉菌属 形态特征：子实体小, 棕黑色或近黑色粉状。孢子堆散生于禾本科花序的小穗中，长0.7-1.2cm，粒0.4-0.6cm。外面有一层薄膜包围，孢子成熟时散出，露出黑色的穗轴。孢子球形至近球形，黄褐色，有时一边色稍淡，表面有细刺，5-9μm×5-7μm。 生态习性：春夏季或秋季寄生在小麦或大麦、青稞的花序上。 分布地区：河北、黑龙江、吉林、辽宁、山西、内蒙古、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖南、湖北、广东、广西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏、四川、贵州、云南、海南等。 经济用途：可药用。其性温、味淡，具发汗、止痛作用。利用收集的孢子堆制成麦奴丸，用于治疗伤寒、气温病和头痛、无汗、热极、烦闷、口噤，又可治疗妇女血崩等症。另外，小麦等寄生此种黑粉菌后使穗头变成黑粉，造成减产。