鸵鸟

取自 食品百科全书

鸵鸟Struthio camelus；ostrich

　　鸵形目鸵鸟科鸵鸟属仅有的1种 。又称非洲鸵鸟 。产于非洲沙漠地带。是现存鸟类中最大的一种。雄鸟从头顶至足高约2.5米 ，从背至足高约1.4米 ，雌鸟稍小 。两翅退化 ，胸骨的龙骨突不发达 ，不能飞 。尾羽蓬松而下垂。足具2趾和肉垫，强而善走。栖息于荒漠有矮小的灌丛和多刺的树木地带。常和斑马、羚羊、长颈鹿等集群活动。以植物为食 ，有时也吃昆虫和小型爬虫 。繁殖期1只雄鸟要配3～5只雌鸟。在沙地上挖穴，相配的雌鸟均在此穴内产卵，每穴内卵数为15～60枚，因不同亚种而异；通常1只雌鸟能产6～8卵 ；卵乳白色 ，大小约150毫米×125毫米 ，是现代最大的鸟蛋 。约35～42天孵出幼鸟。