鸡蕉

取自 食品百科全书

种中文名：鸡蕉
种拉丁名：
种别名 ：牛乳蕉 观音蕉
科中文名：芭蕉科
科拉丁名：Musaceae
属中文名：芭蕉属
属拉丁名：Musa
国内分布：广西 广东等南方地区
鸡蕉假茎高2.5米，上细下粗。果穗果梳数6梳，中梳果指数14条，果指长6厘米，单穗重5～8公斤。成熟后蕉皮黄色，肉质细腻、香甜，品质优异。在古代,鸡蕉最大的作用,却是用来喂婴儿的,在许多地方志中,都有以鸡蕉喂哺婴儿的记载.