鲹科

取自 食品百科全书

中文名称：鲹科

英文名称：Carangidae

自然，生物，动物，鱼类生物天地 分类学地位 taxonomy |__真核生物域 Eukarya |__动物界 Fauna |__脊索动物门 Chordata |__脊椎动物亚门 Vertebrata |__有颌上纲 Gnathastomata |__硬骨鱼纲 Osteichthyes （鱼纲 Pisces__硬骨鱼系） |__幅鳍亚纲 Subclass Neopterygii |__棘鳍总目 Acanthopterygii |__鲈形目 Perciformes |__鲈亚目 Percoidei |__鲈总科 Percoidea

体延长而侧扁，体形多样式，纺锤形、椭圆形、卵圆形或菱形等。尾柄一般皆细长，有些种类其背、腹侧具凹槽；两侧则具稜脊。一般皆被细小圆鳞，有些种类则退化而埋於皮下或部份区域裸露。侧线完全，前部多少弯曲，有时侧线上全部或部份具稜鳞。脂性眼睑，或发达，或不发达。上下颌一般皆具齿，一列或呈绒毛齿带；锄骨及舌面通常有齿带。鳃盖膜分离，不与喉峡部相连。前鳃盖骨，幼鱼时具小刺，成鱼则平滑。鳃耙通常细长，亦有退化呈瘤状者。两个背鳍多少分离，第一背鳍前方常有一平卧倒棘，棘间通常有膜相连，有些种类第一背鳍棘会随成长而渐退化，甚至消失；第二基底长，前方鳍条有时延长如丝状；臀鳍与第二背鳍同形，其前方具二游离之硬棘，有时会埋入皮下；第二背鳍与臀鳍后方有时具1个或多个离鳍。胸鳍宽短或延长呈镰刀状；腹鳍胸位，I+5；尾鳍叉形。全世界计有4亚科32属，大约140种（Nelson, 1994） 分布广和产量大的有蓝圆鲹（Decapterus maru-adsi），和竹鱼（竹筴鱼Trachurus japonicus）。还有：鲳鲹、雄鸡鱼、卵形鲳鲹、黄腊鲳、裸胸鲹、长吻丝鲹、沟鲹、白舌尾甲鲹、六带鲹等。