鱼腥藻属

取自 食品百科全书

鱼腥藻属（Anabeana）是蓝藻目、念珠藻科的一属，又名项圈藻，属固氮蓝藻的一属。藻丝单一，或群集成群体；自由漂浮，或粘附基质上。整条藻丝粗细一致，或在其两端稍变细；藻丝直或弯曲，或作不规则绕曲，有的藻丝外面有透明、无色的水样胶鞘。细胞一般为球形或腰鼓形，少数为圆柱形，偶见大型的异形细胞，但决不呈盘形。营养细胞的原生质体均匀或有颗粒，有的充满许多伪空胞。异形胞一般与营养细胞同形，但略大些，单个地间生，一条藻丝上往往有数个异形胞。厚壁孢子或仅生在异形胞的一侧或两侧，或仅在远离异形胞处发生，单一或数个相接成串，常大于营养细胞，一般为圆球形或两端变圆的圆柱形。每条藻丝亦呈念珠状。该属和念珠藻属(Nostoc)类似，二者的主要区别在于：①本属的厚壁孢子常大量在异形胞间形成，后者仅形成少数厚壁孢子。②本属群体无坚韧定形的总胶被，念珠藻有。