鱼腥草素钠

取自 食品百科全书

[中文]: 鱼腥草素钠

[英文]: Sodium houttufonate;houttuynium sodium bisulfite

[说明]: CH3（CH2）8COCH2CHO·NaHSO3 又名癸酰乙醛合亚硫酸氢钠。白色鳞片状或针状结晶。能溶于水，遇水有特殊的鱼腥臭。易溶于乙醇。将三白草科植物鱼腥草（蕺菜）中提取出的主要有效成分再行化学处理制得。具有抗菌消炎作用。用于治疗慢性气管炎、小儿肺炎等症。主要以化学合成法制得。