顶体

取自 食品百科全书

动物精子的顶体是由高尔基器形成的双层膜的细胞器，为盖于精子头部细胞核前方的帽形结构，位于精子核与质膜之间。顶体内的卵结合蛋白（结合素）可识别特异糖基序列，具有种的特异性。顶体内含有多种水解酶，类似于溶酶体酶或胰酶样蛋白酶。