雷鸟

取自 食品百科全书

雷鸟

英文:Capercaillie 拉丁文:Tetrao urogallus urogallus

鸡形目松鸡科雷鸟属动物的通称。共有4种。中国产2种：柳雷鸟和岩雷鸟，前者分布黑龙江流域，后者见于新疆北部。均为中国国家二级保护动物。

雷鸟由于长期在冰雪中生活，形成一系列适应冻原生境的特性，例如腿上的毛被厚而长，一直覆盖到脚趾；脚距周围有很多长毛，这样既保暖，又便于在积雪上行走而不至于下陷；鼻孔外披覆羽毛，可抵挡北极的风暴，也有利于向雪下啄取食物。雷鸟嘴粗壮而短，善挖食雪下根茎，几乎完全吃植物性食物。

雷鸟四季换羽。雄鸟在婚后和冬季之前，夏羽和冬羽完全更换新羽，而春羽和秋羽只是局部替换；雌鸟每年3次换羽，婚前不换羽。雷鸟的冬羽与大地的银装一致，雌、雄均全身雪白。春天雄鸟的头、颈和胸部也换成了有栗棕色横斑的春羽。雄鸟繁殖前还有换“婚羽”的习性，用华丽的羽饰来博得雌鸟的青睐。夏天雷鸟上体又换成了黑褐色，具棕黄色斑纹。秋季植被枯黄时，羽毛换成黄栗色。

在中国的繁殖期是4～5月，1雌配1雄，两性共同筑巢。巢置于地面草丛中或灌木下，为1椭圆形小坑，内铺少量枯枝、草叶和残羽。每窝产卵8～12枚，淡黄色，满布褐色斑点。

雌鸟六七月产卵，每窝5-12枚，孵化期22-26天。